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ダイエット&ビタミン

ダイエットというととにかくエネルギー、脂肪、炭水化物、タンパク質
といったものばかりが注目されます。
というのも後の三つはエネルギーを発生させる栄養素であり、
体重の増減に直接関係しているからです。
それに対して、ミネラル・ビタミンはエネルギーとは関係していませんが、
体調を健康に保つという意味ではとても大切な栄養素です。
エネルギーを減らしたり、運動量を増やすということは
体にとって一時的にストレスを感じさせてしまいます。
腰回しダイエットのような簡単なエクササイズでさえも
毎日やらなきゃいけないと思うだけでストレスになり得ます。
つまり、減量というのは一種のストレスであり、
健康という土台がしっかりしていなければ体は上手に対処してくれません。

(続)
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